湯村温泉　佳泉郷 井づつや

ライトアップされた庭園を眺めながら、落ち着いた雰囲気でお食事が楽しめる「ガーデンダイニングはなみずき」

和食に絶妙なバランスで、洋食の要素を取り入れた"和モダン創作会席"は料理長の創意工夫のたまもの。

間仕切りされたイステーブル席はそれぞれ独立した空間を作り出しゆっくりお食事が楽しめます♪

※人気の和洋前菜：旬の食材を活かした１０種の和洋前菜が楽しめます！

※鉄板焼きチョイス料理：但馬ビーフステーキｏｒ活アワビステーキのどちらかをセレクト。その場で調理人が焼きあげます♪

※地場産野菜のサラダバー：兵庫安心ブランドを使用した新鮮なお野菜は鮮度抜群、格別です！

※特製オリジナルスイーツ：当館専任パティシエが作るオリジナルデザートが味わえます。

旬の食材が活きる“和モダン創作会席”

料理人の技が光る繊細な盛り付け。
和洋の絶妙なバランスが作りだす創作料理の数々。

五感をフルに刺激する当館自慢の会席料理です♪

【はなみずき料理のイメージ】
※旬の食材を使いますので、料理内容が変わる場合もございます。

はなみずき鉄板焼きチョイス

但馬牛は松坂牛と神戸牛の素牛。 舌触りがよく、深い味わいの但馬牛を調理人がその場で焼きあげます！ （チョイス料理）

アワビの弾力ある歯ごたえ、海の香りがお口に広がります。肝ソースをかけてお召し上がりいただきます！ （チョイス料理）

オープンキッチンで焼かれる食材の香ばしい匂いと、“ジュワッ”という焼き音。食欲をそそります♪

さらなるこだわり

“地場産野菜のサラダバー”

兵庫安心ブランドのお野菜を使用したサラダバーは、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　農家からの贈り物♪
新鮮で美味しい野菜を食べてカラダの中からリフレッシュ！

料理長特製のねぎ味噌ドレッシングはお客様に大好評です！

“専任パティシエの作る特製オリジナルスイーツ”

カボチャのプディング・ガトーショコラ・イチゴムースなどなど…。
毎日日替わりで登場するスイーツいろいろ♪
どんなケーキに出会えるか、そのときまでのお楽しみ　　(^_^)v

【オリジナルスイーツのイメージ】