湯村温泉　佳泉郷 井づつや

ライトアップされた庭園を眺めながら、

落ち着いた雰囲気の中でお食事が楽しめる「ガーデンダイニングはなみずき」

和食に絶妙なバランスで洋食の要素を取り入れた"和モダン創作会席"は料理長の創意工夫のたまもの！

間仕切りされたイステーブル席がそれぞれ独立した空間を作り出し、

ゆったりとした時間の中でお食事を楽しめます

＊人気の和洋前菜：旬の食材を活かした１０種の和洋前菜が楽しめます！

＊メイン料理：「但馬ビーフステーキ」ｏｒ「蟹とのどぐろの海鮮焼き」のどちらかをチョイス

　　　　　　　　　 その場で調理人が焼きあげます。

＊地場産野菜のサラダバー：兵庫県の安心ブランドを使用した新鮮なお野菜は鮮度抜群。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　味もモチロン格別です！

＊特製オリジナルスイーツ：当館専任パティシエが作るオリジナルデザートが味わえます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　どんなデザートかは当日のお楽しみ

旬の食材が活きる“和モダン創作会席”

料理人の技が光る繊細な盛り付け。
和洋の絶妙なバランスが作りだす創作料理の数々。

五感をフルに刺激する当館自慢の会席料理です♪

※旬の食材を使用するため、料理内容が変わる場合もございます。

はなみずき　メイン料理チョイス

松坂牛と神戸牛の素牛となる但馬牛。肉質はジューシーで旨味があり、適度な歯ごたえが最高品質の証し。深い味わいの但馬牛を、調理人がその場で焼き上げます。 （チョイス料理）

蟹とのどぐろの海鮮焼きも調理人がお召し上がりの直前に焼き上げます。海の香りが口いっぱいに広がります。添えられたソースも絶品！ （チョイス料理）

オープンキッチンで焼かれる食材の音と、会場内にただよう香ばしい香りが食欲をそそります。

◇◆◇さらなるこだわり◇◆◇

“地場産野菜のサラダバー”

兵庫安心ブランドの野菜を使用したサラダバーは、
農家からの贈り物！
新鮮で美味しい野菜を食べてカラダの中からリフレッシュ！

料理長特製「ねぎ味噌ドレッシング」は
お客様に大好評です。
ぜひご賞味下さい♪

“専任パティシエの作る特製オリジナルスイーツ”

カボチャのプディング、ガトーショコラ、
イチゴのムースなど、種類は季節によっていろいろ。
毎日日替わりで登場するスイーツ。
どんなケーキになるかは、当日までのお楽しみ☆

※写真は一例です。