湯村温泉　佳泉郷 井づつや

但馬牛の旨みを一番お楽しみいただける但馬牛すき焼き。

日本の和牛肉の85％以上が但馬牛の系統と言われ、

誰もが認める和牛の最高峰なのです

そんな但馬牛すき焼きをお手頃にご賞味いただけるプランが誕生しました

【お品書き】

食前酒　山ぶどうカクテル

前菜　　旬菜5種盛り

造里　　鮪、間八、烏賊、甘海老（あしらい一式）

蒸し物　海老と春野菜の茶碗蒸し鱶鰭餡かけ

合鉢　　但馬ビーフのすき焼き（叩き長芋入り溶き玉子）

油物　　海老天婦羅、蓮根挟み揚げ、茄子、蕗の薹

止椀　　合わせ味噌仕立て

御飯　　白御飯

香の物　3種盛り

水菓子　苺のババロア、オレンジ

メインの但馬牛のすき焼きは味をまろやかに整える

鳥取県の名産砂丘長芋を使用した長芋入り付け玉子でお召し上がり下さい

※旬の食材を扱いますので仕入の都合上、月毎に料理内容や 料理の色彩で

　 使用する器などが一部異なる場合があります。予めご了承下さい。

但馬牛本来の旨味を楽しめます☆彡

但馬牛は高級牛肉として有名。
その但馬牛を使った“すき焼き”が
お値打ち価格でお客様へお届け出来るのも
産地ならではの強みです。

ボリューム満点！
お腹いっぱいお召し上がり下さい♪

こだわりの但馬牛　『太田畜産』

常時800頭が肥育され年間500頭が出荷される太田畜産の但馬牛

但馬牛の繁殖から肥育にいたるまで一頭一頭を独自の自家製配合肥料で一貫して飼育管理。優良血統で資質の良い素牛を約三年間育てあげていきます。こうして但馬牛のブランド太田牛が生まれます。』（太田畜産ホームページより抜粋）

◇◆◇井づつや館内で湯めぐり◇◆◇

地下二階大浴場『長寿大岩風呂』

ダイナミックな大岩での大浴場です。
外には日本庭園の露天風呂と桧風呂があり、
朝には男女入れ替えとなりますので
ご宿泊の翌朝にはまた違った風情を
楽しむこともできます。
自家泉源ならではの豊富な湯量を
心ゆくまでお愉しみ下さい。

屋上７階『展望桧風呂』

展望ならではの景色の雄大さ！
早朝には朝もやにかすむ景色を見ることも。
桧の香りと湯村の壮大な景色をお楽しみ下さい。