スタッフおすすめ情報

明日はコーヒーの日・・・。

こんにちは、つやこです。
今日は、久しぶりの雨ですね・・・。シトシトぴっちゃん♪

９月も今日で終わりますね。明日は１０月です。
１０月１日は何の日かご存じでしょうか。うっとうしいので答えをば・・。

コーヒーの日です。
井づつやのガーデンラウンジ「フローラ」では【神戸にしむら珈琲】の豆を使用し、挽きたてをドリップしてお出しします。ちょっくらフローラスタッフにお願いして見せていただきました。
缶を開けた瞬間！かぐわしく香ばしい香り・・・。珈琲大好きなつやこはひと時の至福を感じました。

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そして、今秋よりフローラのスイーツメニューが充実しますicon:crown04
当館のパティシエが季節のカットケーキを心をこめて作ります。
とりあえず・・・大人なチェリーが魅力的なチョコケーキをパチリ。ケースに入ってて雰囲気がつかみにくいですがきっとこちらもスイートな味で間違いないと思います。

ケーキとコーヒーセットも有りますのでちょっと寄り道に美味しいコーヒーを飲みに井づつやに行っちゃう？って感じでお気軽にお立ち寄りいただけると嬉しいですicon:i03-5。

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2011年9月30日 | コメント(0)

売店の新商品！

こんにちは、つやこですicon:cherryblossom
朝晩が涼しくなって日に日に秋が深まるのを感じるicon:mapleここ但馬北部です。
　おしゃれに敏感でお肌も敏感なあなたへ朗報です。
秋のオシャレ・・それは帽子？スカーフ？他に・・（思い当たりません）
　
　　　　　▼そこで！こんなスカーフが売店に入りましたので紹介します♪
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▲このスカーフは豊岡市の但東町で製造されている絹を使ったスカーフなんですヨ。
クラッシュシルクスカーフという商品名で、肌触りはサラッとしていて肌にまとわりつかないのが特徴です。表情は大変柔らかでシルキーなのにシワがつきにくいのでちょっと外出先でバックにしまっても安心ですicon:wink02色も植物から抽出した染料を使用していて和なカラーバリエで秋の装いにもぴったりです。

アレルギー体質の方から高評価をいただいていると聞いておりますので、ナチュラル思考の方や、一点ものがお好きなおしゃれさんは是非売店でチェックしてみて下さいね~icon:heart08
2011年9月28日 | コメント(0)

『湯村秋祭り』が行われました！

昨夜より行われている『湯村秋祭り』！

一番の見物とされている『ぶちかまし』を見に行ってきました！

実は私、地元に住んでいながらこの祭りを見るのは初めて

参加されている方に色々お話しを伺いながら町内を一緒にぐるっと回りました

▼こちらが『榊』

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▼こちらが『神輿』

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この2つを町内の所々で勢いよくぶつけるのが「ぶちかまし」なんですが・・・。

実際間近で見てみると、聞いていた以上にすごい勢いでぶつかっていてビックリ！

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『神輿』がその場に止まって待ちかまえ、『榊』はほぼ全力で体当たり。

付近にごぉぉぉんと木のぶつかるすごい音が響き渡ります。

ぶつける幅が軽く手を広げたくらいしかないので見てる側もハラハラ・・・

昔はやはり怪我をする方がいらっしゃったそうです。

写真でその迫力が伝わりきらないのが残念・・・。

▼そしてこちらは『天狗』

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『天狗』はこの祭りの人気者らしく、どこへ行っても

声をかけられたり写真を一緒に撮ったり

ただ、やっぱり顔が怖いので小さなお子さんは泣いてしまうようです

そんな『天狗』のお仕事は『神輿』を上から見下ろす人がいないかチェックすること！

『神輿』にはお宮から神様の御霊を移しているので、

それを見下ろすのは無礼な行いとされています。

そんな人を見つけると・・・

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『天狗』が全力ダッシュ

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下駄を脱いで裸足で走っていました。

これはお子さんでなくてもちょっと怖い！

一生忘れられない思い出になりそうです・・・

 

最後は八幡神社に戻り、再び『神輿』からお宮へと御霊を移すそうです。

迫力満点のこのお祭り。

来年は是非間近でご覧ください

2011年9月15日 | コメント(0)

蕎麦の花満開です。

こんにちは、つやこですicon:tentou01
秋晴れが気持ち良い季節ですねicon:maple
国道9号線沿い、田圃では稲刈り風景が見られます。
稲木にかかったお米が田舎～って感じでのんびりな気持ちになります。
都会の方には新鮮でしょうね。

つやこ・・出勤途中、ちょっと気になった花・・　そう、それは蕎麦の花icon:cherryblossom

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白いじゅうたんのように広がって、可愛い小花。。蕎麦の花。
井づつやの昼食プランでも蕎麦御膳がありますのでご紹介♪

井づつやの蕎麦は二八蕎麦（そば粉８：小麦粉２）で、ご注文いただいてから但馬の会場のオープン厨房で湯掻きます。

本日もオーダーが入りましたので取材取材icon:f01　ナイスなタイミングでありがたい。

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井上さんが今日は調理されてました。
『男前に撮れヨ』　プレッシャーを感じつつ・・

_MG_0575.JPG蕎麦投入！

_MG_0599.JPGセットを撮りたかったのですが、出来たて揚げたてを配膳するので単品での写真撮影で堪忍・・。


_MG_0596.JPGこちらは「但馬ビーフ御膳」のステーキ♪いい部位を惜しげなくステーキです。
ミディアムレアです。

_MG_0591.JPG試食させていただきました。
歯ごたえが絶妙なバランスであって（柔らか過ぎづ硬くなく）！
味はクリア～！
これぞ但馬が誇る名牛です。写真はブレてますが、味はブレてないです！つやこ一押し！

ご昼食プランのご予約はお電話で～icon:telephone　0796-92-1111


2011年9月13日 | コメント(0)

栃おはぎと黒豆栃ポンの実演販売♪

こんにちは、つやこです。
台風12号も通過しここ但馬北部、特に大きな被害に見舞われることなくありがたいです。
　今朝、但馬寿（製菓店）さんのベッピンさんによる実演販売が売店前で行われていました。

おはぎ・・懐かしいおばあちゃんの味・・。でも普通のおはぎでなくこちら・・栃餅のおはぎなのです！
　試食させていただきました。

『優しい甘みと栃の薫り・・そして懐かしいおはぎの味・・・。はぁ・・おばあちゃんicon:obaacyan』
遠方に住むおばあちゃんを思い出し・・販売スタッフにもう一つくださいと要望・・。
朝からパワーをいただきました。


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そして、↑↑↑こちらが、昔懐かしいポン菓子の黒豆版！ポンはじきなんて呼ぶ地方もありますよね。

　　真黒な軍手のおいちゃんが鉄製の機械に米や豆を入れガス火でゴロゴロ回しながら爆発寸前に笛を『ピー！！』とならしその直後・・『バンッ！！』と爆発させてつくるあのお菓子です。
懐かしいですね～（歳がばれる？いやいやそんな行ってないっすヨ）

　こちらも試食icon:sparkling『うわ～キナコの味icon:yahho01』なんて言ったら
『そちらはキナコではなく黒砂糖と栃を混ぜてあるんです。困』
と言われてしまいました。　ガビーン！　味覚までおかしいつやこですが。
美味しくて・・懐かしい・・つやこでした。

次の実演販売は15日の朝です！
お見逃しなく！！！



2011年9月 5日 | コメント(0)

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