湯村温泉　佳泉郷 井づつや

井づつやは以前から地産地消への取り組みをしています。

兵庫安心野菜を使ったり、但馬牛をはじめ、八鹿豚・但馬地鶏の料理や郷土料理を取り入れたりと

お客様へ大変ご好評をいただいてきました。

いま湯村では生活研究グループや若女将の会「ゆむらなでしこ」のみなさんが中心となって

湯村の"地産地消"へ取り組んでいらっしゃいます。

先日地元農家のみなさんが作られたきゅうりの販売がありました。

生産から販売までの流通システムを始めマダマダ考えることが山積みだそうです。

とにかく動いてみよう という第一歩が今回のきゅうりの販売。

お世話して下さる生活研究グループや女将の会「ゆむらなでしこ」のみなさんは軌道にのせる

まで大変ご苦労ですが、素敵な取り組みだな～と  と思います。 

きゅうりを７．５キロＧｅｔしました。

ありがとうございました。

＜おまけ＞

地元の方が作るきゅうり料理も美味しく試食させていただきました

（左）試食中デス

（右上）きゅうりのたたき漬け　　（右下）きゅうりのビール漬け